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牛蒡茶是什么茶?牛蒡茶的功效与作用

牛蒡茶 2020-08-06 15:17:16 109 0 | 文章出自:问茶叨

牛蒡茶是使用中草药牛蒡作为原料制作而成的,在台湾日占时期很流行,曾经是日本皇室独特享有的,所种的品种母种是柳川。中国大陆大概到了80年代才引进种植。

牛蒡的外表根粗、叶子肥厚、肉质厚实,好的牛蒡长度可达70厘米以上,宽度达3厘米左右。外表是黄褐色,也俗称为黄金牛蒡。因为牛蒡是根茎植物,大部分根茎插入泥土中吸收其中的养分,所以有着很好的营养。

牛蒡到成熟收割需要六个月的时间,而且必须避开雨季时间,因为限制条件多,一年只能收割一次,非常珍稀。

牛蒡茶汤的颜色金黄,常喝好处多,还可以炖汤、蒸煮时使用。

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牛蒡茶的功效与作用

在李时珍的《本草纲目》中有记录这一段事,鄂郑中丞因食热肉一顿便暴卒中。外甥卢氏颖阳令有方,服用,当时便痊愈。方出刘禹锡《传信方》,方云:"疗暴中风,用牛蒡根,取时避风,以竹刀或荆刀刮去土,生布擦,捣绞取汁一升,和好蜜适量,温分两服,待汗出便愈。"

从以上可以看出,牛蒡茶拥有很高的药用价值,多喝牛蒡茶自然拥有很多好处和功效。

1.润肠道、通宿便、排毒养生

牛蒡中含有很多的粗纤维,能够促进肠道的蠕动,可以增加肠胃的消化能力,能够排除身体中一些毒素和宿便,减少身体脏东西的累积。

2.平衡身体机能

牛蒡茶拥有药用价值,也是养生的好产品,常喝不仅仅可以对身体进行调理与滋养,还能平衡身体的机能状态,补充身体所需营养。

3.预防癌症

牛蒡茶中含有丰富的硒元素,对于癌细胞拥有抑制的作用,能够减少癌症的发生。

4.降血脂胆固醇,预防结石

牛蒡中拥有可溶于水的膳食纤维和菊糖,能够对胆固醇有阻断和排泄的作用,减少脂肪的吸收,多喝可以降低血脂胆固醇。还可以促进胆盐的排除,对于预防结石有效果。

5.润肤抗衰老

牛蒡茶中有很多丰富的营养物质,比如:蛋白质、维生素、胡萝卜等等,这些营养物质能够促进身体中的新陈代谢,提高人体的免疫能力,促进皮肤中的细胞生长,多喝还能缓解衰老。

6.降低高血压

牛蒡中因为拥有丰富的膳食纤维,所以对于钠有着吸附的作用,而高血压患者正是因为钠含量过高,通过多喝牛蒡茶让钠随着排泄物排出,降低身体中的含量。牛蒡中还有很高的蛋白质物质,蛋白质能够软化血管,让血管变得柔软,分离细胞中的钠含量,从而达到降低高血压的作用。

牛蒡根中的牛蒡甙也能调节血管,也可以使血压下降,而且牛蒡茶对于糖尿病的人也有很好的控制血糖作用,常喝对糖尿病人很好。

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哪些人不可以喝牛蒡茶:

1.脾胃虚弱,胃寒的人不要饮用。

2.痈疽溃烂、脓水清稀也不能喝。

3.肝火旺盛、手心容易冒汗的人也不适合。

4.大便不成型的人也不能饮用。

5.牛蒡茶拥有清热解毒的功效,所以经期的女性也不要饮用。

6.孕妇禁食。


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