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  • 绿茶属于酸性还是碱性

    绿茶属于酸性还是碱性

    绿茶在所有茶类中算是名列前茅的一种茶,前有西湖龙井,后有洞庭碧螺春,都是属于绿茶,很多注重养生的人群也喜欢喝绿茶,那为什么这么多人爱喝绿茶呢,还有很多人对绿茶属于酸性还是碱性有疑问,那么今天问茶叨就带你来叨一下。绿茶属于酸性还是碱性我们先从绿茶的生长环境说起茶树的生长环境对茶叶的品质有很大的影响,茶叶的味道会随着生长地的土质、水、气候、光线等条件的改变而发生变化。凡是在气候温和,雨量充沛,湿度较大,光照适中,土壤肥沃的地方采制的茶叶,品质都比较好。为此,也有人采用人工模拟茶树天然生态环境的方式去提高茶叶的品质。如种...

    绿茶 2020-10-17 20 0
  • 碧螺春是绿茶吗?碧螺春是什么茶

    碧螺春是绿茶吗?碧螺春是什么茶

    相信喜欢喝茶的茶友肯定听说过碧螺春的大名,但是对于刚入门的新茶友来说,就相对比较陌生了,那么碧螺春是什么茶呢?今天问茶叨就带你来叨一下。很多人会问了碧螺春是绿茶吗?想要知道答案,问茶叨先带你了解了解碧螺春。碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。关于此茶...

    绿茶 2020-10-16 21 0
  • 南京雨花茶是什么茶?南京雨花茶的功效与作用

    南京雨花茶是什么茶?南京雨花茶的功效与作用

    南京雨花茶是什么茶?南京雨花茶属于绿茶类,是南京的著名特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑...

    绿茶 2020-10-03 38 0
  • 崂山绿茶的分类有哪些?崂山绿茶的功效与作用

    崂山绿茶的分类有哪些?崂山绿茶的功效与作用

    崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区的地方,主要是以背风向阳的山丘或者是半山坡的地区种植,并且种植的坡度必须在30度以下,肥厚的土壤主要以花岗岩母岩棕壤土为主,因为其中的有机物质含量大于1.0%,并且土壤的厚度不可以低于60厘米,崂山绿茶对于土壤的要求较高,在这种环境下选择适合种植的品种,加工制作成绿茶。1959年“南茶北引”的政策开始,并且获得了巨大的成功,而这一成果也让崂山绿茶改变了品种,让绿茶的叶片肥厚,也经得住耐冲泡,带着淡淡的豌豆香气。崂山绿茶的种类有哪些呢?按照崂山绿茶的制作工艺与茶叶品种原料可以分成:扁形绿...

    绿茶 2020-08-11 91 0
  • 绿茶属于酸性还是碱性?

    绿茶属于酸性还是碱性?

    相比白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,绿茶由于没有显著的变色反应,可以保留更多的叶绿素,这种独特的绿色,再加上绿茶独特的香气和口感,令绿茶在全世界范围内都受到喜爱。那么有很多人会问道,绿茶属于酸性还是碱性?今天问茶叨就来带大家叨一下绿茶的酸碱性。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。还含有茶碱、胆碱等生物碱,可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质,维持血液的酸碱平衡,起到消除疲劳、提神醒脑的作用。绿茶一般都种植在大山中,大山中的岩石又比较多,岩...

    绿茶 2020-08-11 69 0
  • 绿茶有哪些品种?中国十大绿茶排名

    绿茶有哪些品种?中国十大绿茶排名

    绿茶是未发酵茶,是中国六大茶类之一。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。我国的绿茶品种丰富不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。绿茶的四大种类1.炒青绿茶炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的,是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶,炒青绿茶的外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀,滋味浓而爽口。炒青绿茶还能细分:长炒青、圆炒青、扁炒青。代表性的炒...

    绿茶 2020-08-10 86 0
  • 绿茶是什么茶?绿茶的功效与作用

    绿茶是什么茶?绿茶的功效与作用

    绿茶(Green Tea)是未经发酵制成的茶,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶的成品色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。绿茶由于未发酵,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶,是中国的主要茶类之一,中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿...

    绿茶 2020-08-09 84 0
  • 苦丁茶是什么茶类?苦丁茶是绿茶吗

    苦丁茶是什么茶类?苦丁茶是绿茶吗

    苦丁茶,可能大多数没听说过,他是一种什么茶呢?苦丁茶虽然带有一个茶字,但是他其实不属于茶类,苦丁茶属于一种冬青科植物,而茶是根据茶科植物上的叶子加工而成的,所以有明显的区别。所以苦丁茶不属于茶科植物,更不属于绿茶了。但是在功效上却跟绿茶有着异曲同工的作用,他们都可以清热解毒,生津止渴。还可以降脂减肥,润喉止渴的功效。所以苦丁茶又被大家叫做美容茶或者减肥茶。苦丁茶是一种含有丰富营养成分的茶类食品,它含有的营养成分有氨基酸、维生素C、黄铜类、蛋白质和熊果酸等。苦丁茶虽然名为一种茶,但其实苦丁茶是一种药。苦丁茶它的药用价...

    绿茶 2020-08-04 78 0
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