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  • 凉水泡铁观音怎么泡

    凉水泡铁观音怎么泡

      自古中国茶文化都是热水沏茶,闻香品味。近期专家发现,用冷水冲泡茶,不仅能使茶叶释放更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶,简捷适用,适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。那凉水泡铁观音怎么泡呢?  凉水泡铁观音怎么泡?  冷泡的铁观音不但好喝,还有冷泡的好处。比如冷泡能减少单宁酸溶入水中,单宁酸是形成苦味的成分,这样喝茶就没有苦涩味。冷泡法还能减少咖啡因,咖啡因对胃有刺激,而且兴奋中枢神经,冷泡的铁观音既不会伤胃,喝了也不会造成失眠。  凉水泡铁观音怎么泡  1、冷泡铁观音在冲泡的时候,一定...

    绿茶 2020-11-25 526 0
  • 太平猴魁和黄山毛峰哪个好呢

    太平猴魁和黄山毛峰哪个好呢

      太平猴魁是绿茶,黄山毛峰也是绿茶;太平猴魁是中国十大名茶之一,黄山毛峰也是中国十大名茶之一。那么到底太平猴魁和黄山毛峰哪个好呢?我们来看一下它们都获得哪些奖项呢?  太平猴魁的获奖情况  1912年,经太平茶商刘敬之(1880—1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。  1915年,美国为庆祝巴拿马运河通航,举办了一次规模空前的巴拿马万国商品博览会,荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。  1916年,在江苏省南京茶叶陈列比赛上又获金牌和优奖。从此太平猴魁茶便逐渐蜚声海内外。  195...

    绿茶 2020-11-25 378 0
  • 太平猴魁和六安瓜片哪个好呢

    太平猴魁和六安瓜片哪个好呢

      太平猴魁是中国十大名茶之一,六安瓜片也是中国十大名茶之一,那么太平猴魁和六安瓜片哪个好呢?接下来小编就用事实来告诉大家哪个好?   太平猴魁的获奖情况   1、所获奖项   1912年,经太平茶商刘敬之(1880—1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。   1915年,美国为庆祝巴拿马运河通航,举办了一次规模空前的巴拿马万国商品博览会,荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。   1916年,在江苏省南京茶叶陈列比赛上又获金牌和优奖。从此太平猴魁茶便逐渐蜚...

    绿茶 2020-11-25 456 0
  • 信阳毛尖的好坏要怎么鉴别

    信阳毛尖的好坏要怎么鉴别

      优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。那么信阳毛尖的好坏要怎么鉴别呢?  信阳毛尖好坏的鉴别技巧是:  观形:首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。  嗅闻茶香:嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味...

    绿茶 2020-11-25 328 0
  • 菊花茶用多少度的水来泡?

    菊花茶用多少度的水来泡?

      菊花是很好的观赏性植物,深受很多人的喜欢,不光如此,菊花也能作为饮品,从我国的唐朝开始,菊花就已经成为很常见的茶品,一直到现在,菊花依然是花茶中很重要的一类。不过很多人虽然知道菊花,但是却未必对其很了解,尤其是菊花作为花茶之一,很多人不知道如何冲泡,那菊花茶用该多少度的水来泡呢?菊花茶用多少度的水来泡?   从经验来看,泡菊花茶的时候,应该最好用80度的水来冲泡最为合适,也就是说,将水烧至已经开始冒泡的程度,就可以泡菊花茶了,或者是将烧开的水静置10分钟以后再泡菊花茶也是可以的。这个温度冲泡菊花茶采取的是...

    绿茶 2020-11-25 425 0
  • 雀舌茶跟毛尖茶哪个好一些?

    雀舌茶跟毛尖茶哪个好一些?

      雀舌茶跟毛尖茶哪个好?雀舌茶中比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。毛尖茶中较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。   雀舌茶   雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶,又名(白毛尖)色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。   雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极...

    绿茶 2020-11-25 403 0
  • 雀舌跟毛尖中哪个好

    雀舌跟毛尖中哪个好

      雀舌跟毛尖中哪个好?雀舌茶中最著名的是贵州雀舌(湄潭翠芽),毛尖茶中最著名的是信阳毛尖和都匀毛尖。具体的我们来了解一下!   湄潭翠芽   湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。   湄潭翠芽产地范围为贵州省遵义市湄潭县、凤冈县、余庆县、正安县、道真县、务川县现辖行政区域。   2017年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,湄潭翠芽入选中...

    绿茶 2020-11-25 217 0
  • 沩山毛尖碧螺春属于什么茶叶

    沩山毛尖碧螺春属于什么茶叶

      沩山毛尖,湖南省宁乡县特产,中国国家地理标志产品。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。今天主要了解一下沩山毛尖碧螺春属于什么茶叶?   沩山毛尖   一、品质特征   沩山毛尖茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶,叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。   二、制作工艺   鲜叶摊青→杀青→初揉→闷黄→初烘→复揉→...

    绿茶 2020-11-25 287 0
  • 什么样的碧螺春最好?

    什么样的碧螺春最好?

      碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。今天我们来了解一下什么样的碧螺春最好?怎么鉴别?具体如下:   洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。   其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。   碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲...

    绿茶 2020-11-25 153 0
  • 绿茶类哪个好?十大名茶之首——龙井茶

    绿茶类哪个好?十大名茶之首——龙井茶

      龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。所以说绿茶类有很多品种,但龙井茶是其中的佼佼者。   龙井茶获得的称号   龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。   2009年,龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”称号。   1915年巴拿马万国博览会将西湖龙井列为中国十大名茶之一;   ...

    绿茶 2020-11-25 157 0
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