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姜茶是什么茶?姜茶的功效与作用

姜茶 2020-08-06 17:45:29 71 0 | 文章出自:问茶叨

姜最早起源于上古时代的神农氏,相传有一次神农尝百草,不慎误食了毒蘑菇致其昏迷,苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔,把其块根放在嘴里咀嚼。片刻过后,肚子便有回想,泄泻过后,身体全好了。因神农姓姜,故将其取名“生姜”,意思是它的作用神奇,能让自己起死回生。

姜(学名:Zingiber officinale Rosc.),姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

姜茶

在中国中部、东南部至西南部,广泛栽培于咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区,亚洲热带地区亦常见栽培。

姜根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“家备小姜,小病不慌”的说法,相信很多人都听过,清晨,自然界的阳气升发,人体的阳气亦顺自然而升发,在这个时候服用来一杯姜茶,能使人体顺天而动,胃气也能得到升发,健脾温胃,生姜中的挥发油还可加快血液循环、兴奋神经,使得人体全身变得温暖。

茶的功效与作用

《神农本草经》记载:生姜具有发散风寒功效,能升散阳气,故有“早上一片姜,赛过喝参汤”的说法。

张仲景的用姜医理,涵盖了生姜温胃、散寒、止呕、降逆、温肺止咳等功效,是中医药学临床用姜的法则。

生姜本身就有很多药用价值,那么作为姜茶其功效与作用自然少不了。

1、缓解恶心反胃

生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、缓和恶心的作用,在搭乘飞机、轮船等交通工具或者驾车长途旅行前,饮用一杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状,来一杯姜茶也有助缓解不适。

2、促进消化

生姜中含有一种独特的辛辣,来源于它的姜辣素,姜辣素能刺激胃酸的分泌,促进胃部消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀不适问题,在腹胀、消化不良时喝一杯姜茶,再适合不过。

3、消炎止痛

生姜中还含有镁,具有消炎镇痛的功效,有助于缓解肌肉酸痛,以及关节炎引起的发热、红肿等不适,最重要的是,生姜价格低廉,基本是居家必备,因此极大的提升了其使用价值。

4、通鼻窍防过敏

姜茶还能缓解感冒引起的鼻塞,对花粉过敏或其他因环境因素导致的呼吸道症状都有缓解作用。

5、改善血液循环

姜茶中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸,有助于恢复和改善血液循环,防止动脉内脂肪沉积,可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。

姜茶

喝姜茶的禁忌

1.姜茶的性质属于温热,在饮用姜茶的时候,要注意适量,过量的饮用姜茶可能会导致上火。

2.姜茶可以治疗感冒,这是很多人都耳熟能详的,但是要注意的是,姜茶可以治疗风寒感冒,如果是风热感冒的时候喝姜茶,则会导致感冒加重。

3.姜的性质属于温热,因此体质热的人群,孕妇应当谨慎的饮用姜茶。

4.喝姜茶的时候,要注意不能与韭菜,酒同时食用。韭菜的性质也属于温热,如果姜茶和韭菜同时食用,容易引起身体内热旺盛,容易上火。同样,酒精也是属于温热性质的,如果姜茶和酒一起喝,就容易上火,导致身体燥热,甚至可能会引起便秘。

5.喝姜茶的时候也要注意不能吃马肉、兔肉、狗肉。马肉性辛冷,而生姜性辛稳,马肉能够温经壮阳,姜能够发汗解表,如果姜茶和马肉一起食用,不仅不能发挥它们的作用,还会引起不适,对身体造成伤害。兔肉性寒,如果喝姜茶时吃兔肉可能会引起腹痛,腹泻的情况。狗肉和姜相克,喝姜茶的时候吃狗肉很容易引起腹痛。

6.便秘,糖尿病的人群都不适合喝凉茶。

问茶叨提示:但姜茶虽好,但是不一定都适合所有人,所以大家一定要注意,另外也不可贪杯哦。


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