首页 红茶正文

阿萨姆红茶和锡兰红茶的区别

红茶 2020-10-12 16:58:15 24 0 | 文章出自:问茶叨

喜欢喝红茶的茶友都知道阿萨姆红茶和锡兰红茶这两种外国红茶,这两种也是我国主要进口的外国茶叶。今天问茶叨就带你一起叨一下阿萨姆红茶和锡兰红茶的区别

阿萨姆红茶和锡兰红茶的区别

1.阿萨姆红茶和锡兰红茶产地的区别

阿萨姆红茶:阿萨姆红茶产于阿萨姆邦,位于印度的东北部地区。

锡兰红茶:锡兰红茶产于斯里兰卡,地处热带,是一个较小的岛屿国,这个国家也因锡兰红茶而闻名。

2.阿萨姆红茶和锡兰红茶口感的区别

阿萨姆红茶:阿萨姆红茶带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。可纯品或视喜好往阿萨姆红茶添加些许牛奶,糖或蜂蜜增添不同风味。

锡兰红茶:锡兰红茶的口感颇具热带风情,较浓烈,口感和风味都非常强劲浑重,将锡兰红茶与香浓牛奶一起泡煮制成的奶茶口感也是极佳的。

3.阿萨姆红茶和锡兰红茶外观的区别

阿萨姆红茶:阿萨姆红茶茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐。

锡兰红茶:锡兰茶的主要形态是碎茶,碎形茶(茶粉),即“CTC”是茶叶在经过大批量、全机械化萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷起(Curl),使得茶叶成为极小的颗粒状,以便在极短的时间内冲泡出茶汁,主要用于制造茶包。现在茶厂也应时提供未经处理的整叶,来适应中国人的消费习惯。

阿萨姆红茶锡兰红茶

4.阿萨姆红茶和锡兰红茶工艺的区别

阿萨姆红茶:阿萨姆红茶的制作过程为萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥等5道工序。阿萨姆红茶是全发酵茶,发酵为制作关键。其主要工序是将茶叶铺开,视环境及茶叶情况,发酵时间从2~3小时不等。

锡兰红茶:锡兰红茶与红茶的制作工艺都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。锡兰红茶最早也是由中国引进的,在制作工艺上也是保留了很大的相似性。由于斯里兰卡多个地区都有红茶种植区,所以锡兰红茶的味道和质量也不尽相同。

问茶叨叨茶:阿萨姆红茶和锡兰红茶各有各的好处,选择适合自己的茶才能好好的享受茶带来的魅力。

问茶叨提示:茶虽好喝,但是每个人的体质均有所不同,需要根据自己体质酌情选择饮用哦!


以上就是问茶叨为您整理的“阿萨姆红茶和锡兰红茶的区别”,如果您想了解更多关于红茶的内容,可以关注我们的网站问茶叨,今后会为您带来关于红茶更多更好的内容。叨茶,叨茶道就到问茶叨。