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黑茶可以隔夜喝吗?喝隔夜茶的危害

黑茶 2020-07-27 15:19:43 82 0 | 文章出自:问茶叨

  很多人都知道隔夜茶叶是不能喝的,因为茶叶长期搁置过程中,茶叶中的物质会慢慢发生变化,还会增生细菌,所以一般情况下,隔夜茶叶不建议喝。但是黑茶缺不一样,隔夜也是可以喝的,为什么呢?

  黑茶隔夜可以喝

  黑茶是后发酵茶,经过渥堆发酵高温蒸软压制成茶砖,跟绿茶不同,绿茶由于不经过发酵,绿茶的茶性寒凉,如果隔夜再喝绿茶,那么只会寒上加寒,对肠胃有刺激作用,很容易造成拉肚子的情况。

  但是对于黑茶来说,尤其是在安化地域,不管春夏秋冬,家家户户都喜好煮好一大锅黑茶,然后将茶汤放在陶制茶缸之中。夏天可以喝2到3天,冬天经常喝上一个礼拜。但是这个是有条件的,必须把烧茶水的锅子、盛茶水的茶缸、茶缸盖、舀茶勺、陈年黑茶洗濯干净,煮茶的水必要烧至100摄氏度,这样隔夜茶水就不会出现变馊或者变质的情况。

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  大量喝隔夜茶的危害

  1.喝隔夜茶容易伤胃

  茶属碱性,若水中含铁过多,化学反应后茶水可能有毒,又因为隔夜茶会溶出比较多的单宁酸,所以容易伤胃。

  2.隔夜茶细菌多

  隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。

  3.隔夜茶易引发器官病变

  茶中的茶多酚物质,容易在空气和水中氧化成棕色的胶状物——茶锈,茶锈中含有镐、铅、铁、汞、砷等多种物质,没有喝完或者是久留在茶杯中的隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也会越多。

  当茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化物一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。

  4.隔夜茶易引起腹泻

  由于隔夜茶放置的时间过久,营养成分已经丧失,滋生大量的细菌,喝冷的隔夜茶容易引起腹泻。

  以上就是变质隔夜茶的坏处,如果是没有变质的隔夜茶,其实还大有作用。未变质的隔夜茶含有丰富的醇素、氟素,可防止毛细血管出血。如患口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等毛病,可用它医治。若毛病出在口鼻部分,可用隔夜茶盥洗,含漱。

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  未变质隔夜茶的妙用

  明目。隔夜茶中含有茶多酚,茶多酚的抗菌消炎功效显著。故此,长期面对电脑,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次,你会发现,效果会好得惊人。

  止血。隔夜茶当中还含有大量的鞣酸,其可以有效地加速血液的凝聚。如果口腔出血,可以含漱;如果是皮肤出血,便可以用隔夜茶清洗。平时如果大家遇到皮肤出血的情况,可以试一下。

  止痒。隔夜茶还有止痒的功效,用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶当中所含有的氟可以迅速止痒,同时还有防治湿疹的功效。如果大家遇到瘙痒的情况,不用一直挠,只要用隔夜茶水来试试,就会有不俗的效果。

  去腥。在我们吃完海鲜之后,手上的腥味难以祛除,我们不妨用茶水洗手,会让腥味立刻消失无踪。

  除口臭。茶中含有精油类成分,气味芳香,平时如果常用茶漱口,可以有效祛除口臭。

  所以并不是所有的隔夜茶都对人体有害,其实会危害健康的隔夜茶是变质的隔夜茶,我们都知道变质的食物并不能食用,如果食用变质食物会致癌,这也是很多人说隔夜茶最大的危害是会致癌的原因。

  但实际上,没有变质的隔夜茶还是有很多保健功效的,但问茶叨还是建议久置的隔夜茶还是少喝为好,因为已经滋生了许多细菌,而且营养物质也已然流失,所以喝隔夜茶对身体也无益。


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