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  • 茶道六君子是什么?茶道六君子的作用

    茶道六君子是什么?茶道六君子的作用

    茶道中必不可缺的就是茶道六君子,很多人只听说过茶道六君子,但是并不知道它们是哪些,今天问茶叨就来叨一下茶道六君子是什么?茶道六君子是什么茶道六君子是指:茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。为什么叫茶道六君子?其实简简单单的茶道六君子也承载了中华民族厚重的文化。“六君子”一词出自于苏东坡诗集中《送周朝议守汉川诗》:“茶为西南病,甿俗记二李。何人折其峰,矫矫六君子。” 这有个典故:宋朝时期,李杞和李稷二位高官身居要职却不允许茶叶通商,只让官府垄断销售,还在收茶时把称做了手脚,西南的百姓苦不堪言。此时相继有正义...

    茶道 2020-09-20 43 0
  • 茶道入门:日本茶道最全介绍

    茶道入门:日本茶道最全介绍

    茶道起源于中国,在镰仓时代(1185~1333)传到日本。茶道这个词在日本的诞生是相对比较晚近的事,它在当初被称为“侘茶”,又被称为“茶汤”。“侘”在日文中的解释有三种,一是“烦恼、沮丧”;二是“闲居的乐趣”;三是闲寂的风趣。茶中的“侘”,主要取第三种释义。“侘”字古汉语中也有,意为失意的样子,现已不用。在日语中,原本也是失意、沮丧的意思,后来在连歌中渐渐演变为一种闲寂的美,与茶联系在一起,就使茶上升到了一种空灵的哲学境界。那么顾名思义,“侘茶”应该是一种具有闲寂情趣的饮茶文化。茶汤之道,从此作为一种日常生活艺术,...

    茶道 2020-07-23 129 0
  • 茶道入门:25个茶术语详解

    茶道入门:25个茶术语详解

    中国地大物博,民族众多,因而在茶的语言和文字上也是异态纷呈,茶术语,简简单单的三两个字,就能让您对茶有更深一步的了解。作为新手和老茶人品茶时,老茶人时不时冒出的茶叶专业术语,是不是经常让你听得云里雾里?下面由问茶叨整理了一些茶的常用专业术语,一起来叨一下25个茶术语问茶叨这里简单的把茶术语分为4类,分别是:中性术语、褒义术语、贬义术语、特殊术语。下面就来详细的讲解下吧。茶术语:中性术语茶性一般是指茶汤入口后口感的刺激性。是对香型和苦涩度的判断,常用“强、弱”来形容。茶质指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。是对滑度、...

    茶道 2020-07-23 84 0
  • 茶道入门:泡茶的基本步骤(图解)

    茶道入门:泡茶的基本步骤(图解)

    茶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化,一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来,除了备茶、选水、烧水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步骤。泡茶其实是十分讲究的,不仅要求环境、器具、水温,甚至连着装都有一定的要求,对于新手来说,刚接触泡茶,对于很多流程都不熟悉。那么,今天问茶叨就带大家一起叨一下泡茶的基本步骤泡茶的基本步骤一:温具用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,使茶叶冲泡后的温度相对稳定,...

    茶道 2020-07-23 115 0
  • 茶道入门:初识茶具

    茶道入门:初识茶具

      中国的茶叶种类繁多,品茶讲究色、香、味、形,因此如果想要充分的发挥茶叶特质,则需要相应的茶具才能凸显出茶叶的品质,这就使得中国的茶具异彩纷呈。茶具在整个泡茶的过程中不仅仅是一种盛茶的器皿,也构成了中国茶文化中不可或缺的一部分。今天问茶叨为您叨一下常用的茶具。      一般我们区分茶具,是按照功能的不同来区分,通常分为以下六类:泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品。在选择上可以根据不同茶叶的特质,按照个人的喜欢来选取。  一、泡茶用具   1.盖碗:  盖碗是...

    茶道 2020-07-23 85 0
  • 茶道入门:茶的种类有哪些?

    茶道入门:茶的种类有哪些?

    茶,这个始于中华文化的并且贯穿了整个中华名族历史的饮品,早已融入到每个人的日常生活当中,而茶道则成为茶文化中浓缩了名族智慧的文化瑰宝。现存的文献中对茶道最早记录于唐朝,唐朝《封氏闻见记》曾记载到:“ 茶道大行,王公朝士无不饮者。”这说明了茶道的发展的昌盛,也说明了茶文化早已在这篇土地上开枝散叶,繁枝沃土。中国的茶道有着浓厚的哲学色彩。中国茶道吸收了道、儒、佛三大家的思想精华。道家的茶道则为茶道注入了“天人和一”的哲学思想,树立了茶道的灵魂所在。同时,还提供了朴素、美学、崇善自然和重生、养生、贵生的思想。而佛教强调“...

    茶道 2020-07-22 83 0
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